为做好饮食保障工作，确保全校师生的饮食安全，新学期开学之际，2月14日下午，东营经济技术开发区综合执法部副部长崔晓莉、食药科科长时富生一行到市一中进行食品安全督导和安全知识培训。重点对食堂操作间各类设备的卫生消毒、食品原材料的准备情况等方面进行了检查和督导。

检查完成后，在阶梯教室召开了食品安全工作会议。会上，崔晓莉部长针对现场检查情况及校园食品安全管理的特点，提出了工作要求。 

随后，食药科崔学伟科长围绕“如何全方位做好学校食堂食品安全工作”为我校食堂职工进行了近2个小时的培训。培训内容专业、全面、生动，有利于我校食堂职工的安全意识的进一步增强和安全知识的提高。培训完成后，副校长李士刚结合日常管理，对食堂下一步的工作提出了具体的目标和要求。 

东营市一中食堂将以此次督查和培训为契机，将开学前的各项准备工作提前到位，为我校新学期教育教学的顺利开展提供有力保障。

（信息来源：总务处，编辑：胡爱萍，审核：丁子勇）