为落实“两个责任 ”,进一步加强学校食品安全监管工作,保障师生饮食安全,6月19日下午,东营市副市长、市公安局党委书记、局长赵海一行到我校开展校园食堂安全包保督导,校党委书记、校长史本泉、副校长李士刚陪同了督导检查。
史本泉校长从食堂日常安全管理、员工健康管理、安全卫生自查等方面向赵海市长一行进行了介绍。督查组现场查看了食堂快检室、原材料储藏间、主副食操作间、食品留样处,并对我校“日管控、周排查、月调度”工作机制的运行情况进行了重点检查。赵海市长指出,学校要不断增强食品安全责任,做到“扛在肩上,放在心上,抓在手上”,落细落实安全管理,强化服务保障,提升校园安全工作。
为落实好“两个责任”以及市场监管总局第60号令,我校专门建立健全了相关管理制度,添置了一些新的餐厨具及设备,加强了食品安全员、从业员工培训,加强了加工过程的监督和自查,切实保障好校园食品安全。
(市一中融媒体中心 审核:丁子勇)