新学期伊始，市一中食堂内抓管理、外求变化，以改革促发展。近期，在史本泉校长的提议下，在广泛征求广大师生意见基础上，学校食堂推陈出新，开设“特色菜窗口”，推出精品菜肴，得到了师生一致好评。

学校食堂在保持低价位的前提下，严格根据成本核算定价，力求花样翻新，从以个性化、差异化、精细化入手，推出多种特色菜品，有“鲜美羊汤”、“黄焖鸡米饭”、“砂锅米线”、“特色烤饼”、“小笼蒸饺”和“营养套餐”等，大大丰富了食堂餐肴的品种和口味。推出特色菜的目的是为师生就餐提供更多选择，尽量满足不同师生需求，原有的大众菜品和低价菜并未减少。

“特色菜窗口”的开设，不仅丰富了食堂的伙食结构，也促使食堂进一步提高了工作质量。学校食堂将秉承“全心全意服务师生”的服务承诺，根据师生反馈，兼顾季节特点，及时调整特色菜种类，争取为师生提供更优质的餐饮服务。（通讯员 丁子勇）
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