各县区教育局，胜利教育管理中心，济军生产基地教育处，东营经济技术开发区社会事务管理局，市直各学校、幼儿园：
    2013年春节将至，为扎实推进我市学校食品安全工作，确保今冬明春师生饮食安全，根据东营市人民政府食品安全工作办公室《关于做好元旦春节期间食品安全工作的通知》（东食安办〔2012〕10号）要求，决定2013年春节前后在全市范围内开展食品安全集中整治工作，现将《东营市教育系统今冬明春食品安全集中整治工作实施方案》印发给你们，请认真贯彻执行。

                        东营市教育局办公室
                         2013年1月7日

东营市教育系统今冬明春食品安全集中整治工作实施方案

    为切实做好全市教育系统今冬明春食品安全集中整治工作，确保学校食品安全，根据市政府食品安全工作办公室《关于做好元旦春节期间食品安全工作的通知》（东食安办〔2012〕10号）要求，特制定本实施方案。
    一、指导思想
    坚持以科学发展观为指导，认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》。以对师生健康高度负责的态度，切实加强领导、落实责任；突出重点，以点带面；进一步明确职责和工作目标，加大检查和督导力度，确保今冬明春食品安全集中整治工作落到实处。
    二、重点内容
    食品安全工作责任制和责任追究制落实情况；食品安全突发事件应急处置情况；食品安全知识及有关法律法规的宣传情况；学校食堂卫生条件关、从业人员健康关及原材料进货关等重点环节措施落实情况。
    三、主要形式
    集中整治活动采取学校自查、县区检查和市教育局督查的形式进行，分三个阶段实施。
    （一）准备阶段（2013年1月8日至2013年1月18日）。宣传发动，摸底检查，制定今冬明春食品安全集中整治工作实施方案，各单位于2013年1月18日前将整治方案报市教育局体卫艺办公室
    （二）实施阶段（2013年1月19日至2013年2月20日）。各学校按照各自工作实际，认真组织开展食品安全自查和整改工作，尤其是要结合春冬季节食品安全工作特点，加大对薄弱环节和重点区域的安全隐患排查力度，有针对性的开展食品安全集中整治活动。在此基础上各县区、胜利教育管理中心、济军生产基地教育处、东营经济技术发区社会事务管理局要加大食品安全检查力度，切实做好食品安全工作。市教育局食品安全监管领导小组将组织人员进行集中督查。
    （三）总结阶段（2013年2月21日至2013年2月25日）。针对检查中发现的问题，按照边整治边规范的原则，认真进行检查整改，不断巩固成果，建立长效机制，促进学校食品安全工作逐步走上规范化、制度化；及时总结经验，形成集中整治工作书面汇报材料，于2013年2月25日前报市教育局体卫艺办公室。
    四、工作要求
    （一）加强领导，明确责任。各县区、胜利教育管理中心、济军生产基地教育处、东营经济技术发区社会事务管理局、市直各学校（院）、幼儿园要成立今冬明春食品安全集中整治工作领导小组，切实加强组织领导，严格落实目标责任制和责任追究制，提高认识，认真组织，精心安排，确保食品安全集中整治活动落到实处。
    （二）加大宣传，营造氛围。各级教育行政部门要组织、推动学校开展食品安全宣传教育，要利用家长会、健康教育课、专题讲座、班队活动、广播、宣传栏等多种形式在广大师生中深入开展食品安全知识宣传教育，提高广大师生的自我保护意识和能力。
    （三）认真落实，确保实效。各单位要针对自身存在的突出问题，狠抓薄弱环节的整治，做好食品安全集中整治工作的自查和总结上报工作。及时上报自查工作信息，按时报送整治方案和总结报告。
    各单位要安排人员值班，设立值班电话，确保信息畅通。