新春伊始，万象更新，新学期即将开始。为做好我校饮食保障工作，确保开学后的师生饮食安全，按照史本泉校长的要求，我校食堂职工放弃正月十五与家人团员，提前到岗到位做好了开学开伙的各项准备工作。

为传达部署相关要求，食堂2月4日下午组织召开了新学期工作会议。会议第一项由由青松对上学期食堂工作进行了总结了；会议第二项李长燕领学了本学期食堂工作计划；会议第三项巩主任就本学期食堂重点工作进行了布置；会议最后由学校党委委员、副校长李士刚围绕食堂的安全、伙食的质量、服务的水平方面进行了具体的要求。

在食堂安全方面，李校长讲到，要从三个方面入手，落实好相关安全工作：1、提高认识，明确食堂安全对保障好学校整体安全的意义；2、履职尽责，增强职工安全岗位职责和岗位安全知识，按照食品加工流程加强操作培训，并通过日常现场检查督促落实；3、加强管理和自身建设，促进食堂安全保证和饮食质量提升的可持续发展。

会后，食堂职工集中进行了食堂的卫生扫除，着重对器械设备、餐具炊具、场所环境等方面进行了消毒清洗、清理清洁。

新学期，食堂将按照学校领导及上级部门的相关要求，从职工队伍建设、管理细节强化、风险隐患排查等方面入手，做好相关食堂工作，为我校的教育教学提供有力的饮食保障。