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关于食堂小卖部加强饮用奶采购的通知

发布时间:2005-04-13 点击量:2010

近一段时间以来,山东、河北、北京等地先后发现了克隆知名品牌包装的“化学奶”、“皮鞋奶”等用五花八门的原料生产的“人造牛奶”。经检验,这种“人造牛奶”完全没有牛奶成分,并有大量细菌。食品专家称,这种“人造牛奶”绝对不能入口,饮用后可能会导致重金属中毒。 我市工商部门对市场经营的牛奶进行了拉网式检查,虽未发现“人造牛奶”,但查处了3800箱克隆知名品牌包装的劣质牛奶。为此,市食品药品监督管理局专门向市教育局发督查通知,要求采取措施杜绝劣质牛奶、“人造牛奶”等进入校园。 为确保师生身心健康和生命安全不受损害,把劣质牛奶、“人造牛奶”等拒之于校门外,食堂、小卖部负责食品、饮品采购的责任人,一定要高度警惕、严格把关,对所购食品、饮品详细验货,做到可疑包装物坚决退货;要进一步理顺进货渠道,确保货源质量;要教育供应商对所供食品、饮品作出质量承诺,签定质量保证合同;要加强索证工作,做到无合格证件不予验货;要不定期邀请工商、卫生防疫等业务主管部门来校检查,发现问题,及时解决,不发生任何食品、饮品安全责任事故。 2005、04、13