新春伊始、万象更新，经过假期休整，食堂在忙忙碌碌中开始了新学期的工作。假期中，为了确保假期学校值班人员的就餐，食堂专门安排了人员值班，班组长轮流在学校值班过的年；“军马未动，粮草先行”，为了提前准备开伙工作，食堂职工正月初9就到位，开始卫生清扫等相关工作，为学生入学供餐做好相关准备，学生一入学，食堂职工就又开始了”早四点上班，晚七点下班”、“食堂、宿舍两点一线”的富有校园特点的工作生活，“以校为家，辛勤工作”是对食堂职工最好的总结。
为提高安全意识、服务意识，2月17日校长开学就召开了总务工作会议；同时食堂在开伙后，也进行了安全知识培训，查体办理了健康证，特别是针对新员工进行了专门的会议，并组织安全管理人员对食堂个重点环节进行了自查；3月6日，经济开发区食品药品管理局还专门来我校食堂进行了安全督导检查。
为提高伙食质量、丰富品种，食堂召开了班组长专项会议。伙食没有创新，就意味着落后和淘汰，不断丰富特色才能满足师生的伙食需求。但当前食堂也面临人手短缺、人员年龄偏大、缺少技术人才的现实问题，这需要进一步动脑筋、找思路进行化解。
新学期，新任务。我校总务处饮食服务工作将继续以“安全饮食、优质服务”为目标，确保本学期的食品安全生产。