为总结本学期食堂工作,积累经验反思不足,2月1日下午赖声平副校长组织召开了食堂班组工作总结会议。各班组长围绕食品安全管理、伙食质量把控,分别从工作成绩、工作不足和下一步努力方向等方面汇报了本学期的工作。
赖校长肯定了大家本学期的工作亮点,并对还需要加强、提升的方面谈了思路。最后强调到,各班组长要坚守好本学期最后一班岗,认真落实好学校党委关于假期前安全大检查大整改的工作要求,要逐个操作间、逐个设备安全责任到人,重点关注重要的设施设备的安全情况:燃气阀门、管道要做好关闭、检测,各类机械设备、冷藏冷冻设备要做好清理、断电;安排好食堂假期值班,杜绝隐患、平安过年。