开学在即，为做好开伙供餐准备，我校食堂职工提前到岗，将食堂各操作间、库房、就餐区以及周边卫生进行了彻底清理。8月18日，食堂组织全体职工，进行食堂加工操作规范培训，旨在提高食堂职工食品安全管理知识培训，树立职工食品安全意识。
食品安全无小事。我校始终将食品安全管理作为学校安全工作的重中之重，员工培训作为食堂开伙前一项重要工作，一方面采取集中培训，另外采取各班组分散现场操作培训，让职工养成操作习惯，养成安全自觉，为工作开展奠定基础。
