食堂的卫生安全工作是食堂工作的生命线。11月20日上午,我们对食堂进行了卫生工作检查,主要包括食堂的卫生、清洁、物品使用及炊事员操作情况等工作进行检查。并将检查中发现的问题进行了记录、通报。
经过检查发现的情况:
1、冰柜门存在老化,关闭不严的情况;2、天然气关闭检查记录字迹潦草;3、个别证件更新不及时;4、馒头机存在老化;5、藏族生就餐桌面清理不及时。