为加强学校食堂监管，从源头遏止问题产品流入市场和餐桌，近日，东营区食品药品监督局抽检组到我校食堂进行食品抽样检验。此次抽检主要针对学校食堂使用量大、风险较高的食品原料（猪肉、鸡肉、食用油、绿叶菜）进行抽样。食堂管理人员协助抽验组对食堂的原料提取了样品，并填写食品安全抽样检验抽样单，内容包括采购时间、采购数量、供货商的联系方式等，采样持续1小时左右结束，所抽取的样品贴封条后将委托第三方专业公司进行样品检验。
填写检验抽样单
对抽检样品进行封装、贴封条
