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食堂进行了春季饮食安全专项检查活动

发布时间:2017-04-18 点击量:3678

春暖花开,市一中校园到处洋溢着美丽春天的气息。但随着气温的回升,病毒病菌繁殖滋生带来的饮食风险也随之而来。

为降低春季食品安全事故风险,按照史校长要求,我校加强了食堂安全卫生管理检查力度,并于近日开展了春季饮食安全专项检查活动。检查由分管主任、食堂经理任组长,学校食品安全管理员、班组长为成员组成,检查内容为食品加工过程是否规范,供餐结束后各班组操作间内卫生清理情况。针对检查中发现的隐患,及时利用晨会时间进行反馈,做到问题责任到人、整改落实到人。